Mulla oli Lidlistä pakasteena ostettuja broilerin rintafileitä paketillinen mutta aiemmin olen käyttänyt myös koipi-reisipaloja, rintapaloja tai siipiä tämän uuniriisin kanssa
Ruskista broileri voissa ja kypsennä sitten uunissa. 1. Kuumenna uuni 250 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa broileri hyvin sisältä ja ulkoa ja mausta se sisältä persiljalla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla
Olen kuluneena keväänä hurahtanut ihan kunnolla broilerin siipipaloihin ja koipinuijiin, enkä usko tämän himon ainakaan laantuvan kesän grillikauden aikana
Paista broilerin rintapaloja voissa pannulla kauniin värisiksi. Lado voideltuun uunivuokaan, mausta suolalla ja pippurilla, jälkikypsytä uunissa 8 minuuttia. Kaada siirappi-pähkinäseos broilerinpaloille ja paista vielä 2-3 minuuttia. 4 broilerin rintapalaa nahkoineen
Pilko broilerinrintapalat sopiviksi paloiksi. Pujota kananpalat varrastikkuihin, ja grillaa ne kypsäksi tai kypsennä uunissa grillivastuksen alla kymmenisen minuuttia tai kunnes ovat kypsiä
Lisää kuumalle pannulle myös broilerinrintapalat. Yhdistin pestoa pappardellepastaan, ja jonka tarjoilin sitruunatimjamilla maustetun paahdetun kanan kanssa, Paahdoin myös annoksen kirsikkatomaatit uunissa
Voitele uunivuoka ja asettele broilerin palat vuokaan väljästi. 6 luullista ja nahallista broilerin reisipalaa (tai 3-4 rintapalaa). Kypsennä 200-asteisessa uunissa 45-60 minuuttia kunnes broilerit ovat kypsät